Please scroll down for the English version!! 女優としてTVドラマ『マグナムP.I.』に出演している友人が、日本人であるお母さんの食べ物のおいしさの表現方法...
続きを読む今回2011年にスマートグリッド実証の舞台となるなどサステナビリティーに早々に取り組んできたマウイ島。今回はオアフを離れ、マウイ島の農園やレストラン、ビーチなどで発見したマラマをお届けします。 * *...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! お金の使い道を計画するのは簡単だが、残りの人生に必要十分な額をどうすれば貯められるのかはさっぱりわからない。曾...
続きを読むプレートランチが評判の『Sho’s Kitchen』がディナー限定で振る舞うシェフズテーブル。Shoji Namatameオーナーシェフは、トランプタワーでのエグゼクティブシェフを始め、グ...
続きを読む8月にオープンした『マカナ・ラニ』は、50種類以上のブッフェメニューを提供し、前菜、メイン、デザート、ドリンクが並ぶ。アーウィン・マンザノ・エグゼクティブシェフはハイズステーキやモートンズという経歴を...
続きを読む世界中から集めた最高級の旬のトリュフを、ハワイ産の食材と共に味わえる『マルゴット・ハワイ』。シャンパーニュの「クリュッグ・アンバサダー」にハワイで初めて認定されたこのレストランで味わったプリフィクスは...
続きを読む<編集部がリポート!ハワイ最新トピックス> カニやエビなどのケイジャンシーフードを豪快に手づかみで楽しむクラッキン・キッチン。8月22日に、インターナショナルマーケットプレイスのグランドラナイに移転オ...
続きを読む今回はハワイの音楽に詰まったマラマにフィーチャーします。7月20日に3年ぶりに観客を会場に入れてシェラトン・ワイキキで開催された『第45回ナ・ホク・ハノハノ・アワード』。熱気に包まれた会場で、アーティ...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! 僕もいよいよ更年期に入ってしまった。更年期障害は女性が患うものと思いがちだが、実はそれほど深刻ではないものの...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! 日系アメリカ人である僕は、側からは風変わりに見えるだろう日本人独特の振る舞いをするところがある。まず第一に挙げ...
続きを読むハワイの「マラマ」を直撃レポート! 第4弾の今回はレストランとカフェに注目しました。人気店や話題店、最新カフェなど、ハワイのコミュニティーやビジネスをサポートするお店を徹底取材。おいしく食べて飲むこと...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! フードライターとソーシャルメディアで活動するグルメインフルエンサーには、かなり大きな相違がある。前者は、まだま...
続きを読む今回はカネオヘにある『パパハナ・クアオラ(Papahana Kuaola)』のマラマな取り組みを直撃! ハワイの植物に囲まれたこの土地(アイナ)で行われているコミュニティーワークやハワイ固有の植物を守...
続きを読むハワイの「マラマ」を直撃レポート! 第2弾の今回は、コロナ禍で大改装したホテルに注目し、そのサステナブルな取り組みを取材しました。レストランやカフェ、待ち合わせにも使えるロビー、ステイケーションしたく...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! 数ヶ月前、僕はとうとう50歳になった。以来、ずっと意気消沈している。すでに50代の域に入っている知り合いを含め...
続きを読む古代から引き継がれてきた手付かずの大自然を丸ごと生かしたクアロア・ランチのアクティビ ティーに『マラマ体験ツアー』が新たに登場しました。参加者が「他ではできない体験!」と 感動する、これまでにない体験...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! ハワイのローカルたちが、海外からの観光客受け入れ再開に関して、一番心待ちにしている国は、どうやら日本のようだ...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! 中小零細企業の経営者が立派な経営をしなければ その国の人々は幸せになれない 私は40年前の1982年に、ちょ...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! 家族サービスを優先一時的に売上50%減も、 内部留保で雇用を確保し生産続行 麺製造会社サンヌードルのハワイ事...
続きを読む「ファイテンが開くのを待っていたよ!」というお客様の言葉に感激 ファイテンは、金属をナノレベルで水中に分散させる独自の技術で、健康に役立つ様々な商品を開発・販売しています。私は、ファイテンハワイと、フ...
続きを読む約5%の売り上げ減。「もうダメだと思った時が仕事の始まり」 ワイキキを拠点に「おもてなしの心」でサービスするレンタカー会社です。社内で車を点検·整備しており、留守宅の車両管理(基本メンテナンス、清掃...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! 約40年におよぶ海外サラリーマン生活から不動産業へ転進 私の社会人人生は、1968年移民船ブラジル丸で日本を...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! ロックダウンの最中に、カラオケ店の夫婦経営に乗り出す 創業30年のカラオケ店を夫婦で経営しています。2019...
続きを読むPlease scroll down for the English version!! 家族サービスを優先し経営は二の次だった昔 当社は、比嘉照夫琉球大学名誉教授が開発した、土、水、空気や腸環境を...
続きを読むオーストリアからハワイに移住して塩と出合った『コナ・シーソルト』のサンドラ・ギブソンさん。コロナ禍を乗り越え、水深700メートルの海水から作る塩を通してハワイの文化や環境を守ることに至る転機を伺った。...
続きを読む在留邦人に向けた日常業務の他、マウイの山火事関連情報発信や出張サービスを実施している在ホノルル日本国総領事館。10月の着任直後からマウイ郡長の表敬訪問などを精力的に行う兒玉良則総領事に転機を伺った。 ...
続きを読むJETプログラムで福岡に赴任したことを機に、ハワイで日本と関わる活動に取り組み、現在はハワイ大学で教壇に立つキース・サクダ教授。さらに今年、ハワイ日系人連合協会会長に就任したサクダ氏に転機を伺った。 ...
続きを読む夏休み期間に、羽田・成田・関空・名古屋からのホノルル線に加え、成田〜コナ線を運航するJALは、来年国際線就航70周年を迎える。奇しくも1年前となる2月2日に着任した青木剛ハワイ支店長に転機を伺った。 ...
続きを読む昨年12月、ワイキキラウンジを、インターナショナルマーケットプレイスに開設した楽天カード株式会社。同年1月にハワイへ着任した田中誠常務執行役員兼海外プラザ事業本部長に転機を伺った。 大学卒業後、...
続きを読む年末年始の増便や成田・ハワイ島コナ線の運航など、ハワイ路線をコロナ禍後の国際線において重要な路線と位置付けている『JAL』。そのホノルル支店へ昨年4月に着任した山縣信寛空港所長に転機を伺った。 大...
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