ハワイ現地発！最新生活情報＆おすすめ観光情報サイト
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高級コンドミニアムが次々と誕生し、今も開発が進むワードビレッジ。その一つ、ホテルのような佇まいのKŌ’U LA（コウラ）の２階に、8月28日に『オンギ・コリアン・グリルハウス（ONKEE ...
続きを読む天ぷらのおまかせコースを提供する『天ぷらいちか-ICHIKA-』に寿司カウンターが登場します。 大阪生まれ東京育ちの寿司職人、カワカミ・ケン氏が握るのは、とことん伝統にこだわった寿司。明るく気さくな熟...
続きを読む1990 年の創業以来、地元に愛されている Yohei Sushi Restaurant のハワイ 2 号店『Yohei Sushi KAHALA』が、7 月 1 日からメインダイニングホールでアラカ...
続きを読む日本やハワイの食材をからっと軽く揚げた天ぷらのおまかせコースを提供する『天ぷら いちか』がアラモアナにオープンしました。 ニューヨークの天ぷらの名店で総料理長を務め、ミシュラン星を獲得し続けた天ぷらの...
続きを読む30年以上にわたって地元で愛されてきたカリヒの與平寿司が、カハラのクオノマーケットプレイス内に『Yohei Sushi KAHALA』をオープンしました。 そのコンセプトのテーマとなるのは「敬意と恩...
続きを読むアラモアナセンターの向かいのピイコイ通り沿いに、2月2日に、すし「魚神」がオープンします。ハワイの人気和食店「凛花」で働いていた寿司職人の 辻大志（ひろし） さんが開店するもので、辻職人は、地元石川県...
続きを読む有名シェフ落合務氏によるクラシックなイタリアンをラ・ベットラワイキキでご堪能ください。アロヒラニ・リゾート内に位置するラ・ベットラ・ワイキキでは、イタリアのシンプルで洗練された料理をお楽しみいただけま...
続きを読むプレートランチが評判の『Sho’s Kitchen』がディナー限定で振る舞うシェフズテーブル。Shoji Namatameオーナーシェフは、トランプタワーでのエグゼクティブシェフを始め、グ...
続きを読む8月にオープンした『マカナ・ラニ』は、50種類以上のブッフェメニューを提供し、前菜、メイン、デザート、ドリンクが並ぶ。アーウィン・マンザノ・エグゼクティブシェフはハイズステーキやモートンズという経歴を...
続きを読む世界中から集めた最高級の旬のトリュフを、ハワイ産の食材と共に味わえる『マルゴット・ハワイ』。シャンパーニュの「クリュッグ・アンバサダー」にハワイで初めて認定されたこのレストランで味わったプリフィクスは...
続きを読む＜編集部がリポート！ハワイ最新トピックス＞ カニやエビなどのケイジャンシーフードを豪快に手づかみで楽しむクラッキン・キッチン。8月22日に、インターナショナルマーケットプレイスのグランドラナイに移転オ...
続きを読む雄大なダイヤモンドヘッドを一望する、クイーン カピオラニ ホテルにある『デック』。日中には青空を、夕方には夕日を浴びて赤く染まるダイヤモンドヘッドを、夜は星空...
続きを読む夏のハワイの恵み、マンゴー。その味を生かしたクリエイティブなメニューを堪能できるのが、『タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ』恒例の夏季限定マンゴーメニューだ。 &nbs...
続きを読む緑に囲まれたロイヤル・ハワイアン・センターの中庭を臨み、風が通り抜けるテラス席が心地良い『イル・ルピーノ・トラットリア＆ワインバー』。ウルフギャング・ステーキハウスのオーナ...
続きを読む世界とハワイのおいしいものがそろう『DEAN & DELUCA』のハワイ２号店がロイヤル・ハワイアン・センター内にオープンしたのが昨年11月。イタリア人がイタリアをはじめ世界のグルメを集めて...
続きを読むケイジャンソースたっぷりのカニやエビをワイルドに手で食べるルイジアナスタイルのレストランがカカアコの『ソルト』内に登場した。開放感溢れる店内は２階席を合わせて２４０席。壁一面に海とカニの絵が大胆に描か...
続きを読むインターナショナルマーケットプレイス3階にあるロイ・ヤマグチのレストラン「イーティングハウス１８４９」で発表された、エグゼクティブシェフ、ジェイソン・ピールによる新作は、従来のパシフィッ...
続きを読むインターナショナル マーケットプレイスに、モダンな本格派飲茶レストラン「ヤウアチャ」がオープンした。風水を基にした5つの色（青・黄・赤・黒・白）を使用し、家具や照明、店内装飾品などすべてがユニークでス...
続きを読むチキン＆ワッフルがシグネチャーメニューの一つと聞き、興味津々の本誌編集部。早速、クヒオ通り沿いに開店した「TRファイヤーグリル」へ。 全１５４席の店内は洗練された大人の雰囲気。地元産の旬...
続きを読むワイキキのクヒオ通りにオープンしたABCストアが手がける「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー」のハッピーアワーがスタートした。 モダンで広々とした店内の奥に、地産地消にこだわった...
続きを読む１９９５年の開店以来、カイルアで住民に愛されている「モーニング・ブリュー」が、話題のカカアコのソルトにオープンした。 太陽光が差し込む店内は、天井が高く、ロフトのような２階席があり開放感...
続きを読むワイキキの喧騒から離れ、カハラの優雅な環境でいただくハイエンド・イタリアンの「アランチーノ・アット・ザ・カハラ」。多種多彩でアート性豊かなイタリアンで、世界中から訪れる旅人の舌を満足させ...
続きを読むクヒオビーチを望む、ワイキキ・ビーチ・マリオット・リゾート＆スパ2階に「クヒオビーチ・グリル・レストラン＆バー」がグランドオープンした。 ワイキキ初のウイスキー＆バーボンラウンジで、開放...
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