＜編集長が見つけた ハワイグルメトピックス＞

スカッと晴れて日差しが強い夏がやってきましたね！ 今回は開放感あふれる明るい空間でカジュアルに楽しめるお店をご紹介します。

アイランド・ヴィンテージ・ワイン・バー -Island Vintage Wine Bar

　間違いなしの店を聞かれたら、緑と風に包まれてゆったり過ごせるココ。隣の 『アイランド・ヴィンテージ・コーヒー』のメニューを並ばずにオーダーできるので、まずはヴィンテージコナモカを一杯。次にオーダーしたのはオレンジ＆チキンサラダ。通常のパン粉焼きチキンを、「ローストチキン」にカスタマイズしてもらうのが常連の裏技。オーダーマストのポケボウルは旨み豊かな五穀米をチョイス。どの料理も新鮮な野菜がたっぷり添えられ、期待を超える一皿が運ばれてくる。旬のライチやココナツアイスクリームと味わう期間限定アサイーボウルも食べてみて！

住所：ロイヤル・ハワイアン・センターC館2階

TEL: 808-799-9463　

営業時間: 7:00am〜10:00pm

定休日：なし　駐車場： バリデーションあり　

https://www.islandvintagewinebar.com

ヴェイン・アット・カカアコ  – vein at KAKA’AKO

　マウイ島出身で、ハワイアン航空のエグゼクティブシェフとしても腕を振るうデル・バルデスシェフ。彼の料理はさりげないひねりと日本のエッセンスが溶け合っている。豆腐とブルーチーズを合わせたサラダ、チキンにゴマしょうゆだれを和えたパスタ仕立てのメインなど、「ほぉ〜」と思わずうなる発見が楽しい。プリフィクスメニューの他、ハッピーパスタアワーはパスタ＆前菜が18％オフ。火曜のレディースナイト、水曜のメンズナイトはカクテル＆グラスワインが終日半額に。

住所： SALT at Our Kaka’ako 1F

TEL: 808-376-4800　営業時間：

ランチ11:00am~2:00pm（木、金、土）、パスタアワー 5:00pm〜6:00pm、ディナー 5:00pm〜9:00pm　定休日：日曜

https://www.veinatkakaako.com

マハロ ヌードル – Mahalo Noodle 

この春にオープンした、ハワイでは貴重な沖縄そば専門店。沖縄に暮らし、本場の味に惚れ込んだ店主が、東京に戻って一念発起。沖縄そば作りに勤しみ、ご縁あってハワイ出店に至ったのだとか。隣に座った沖縄出身のPさんは、豚とカツオと昆布で丁寧に取っただしをすすった瞬間、「沖縄に帰ったみたい！」と一言。独特の沖縄麺も然り。自家製のタレをまとった三枚肉はとろっとろ。単品は9.95ドル。イチ押しはジューシー（炊き込みご飯）とのコンボで、12.95ドル！

住所：438 Hobron Ln #109b, Honolulu（イートンスクエア）

TEL： 808-200-0187

営業時間：11:00am〜5:00pm　

定休日：日曜 ＠mahalo_noodle_waikiki

ライトハウスハワイ編集長Yoko

◎ 最新＆オススメグルメを中心としたハワイの最旬情報を随時インスタグラムで更新。 Check it out!　

 @lighthouse_hawaii

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

※このページは「ライトハウス・ハワイ」 2026年6月号掲載の情報を基に作成しています。最新の情報と異なる場合があります。