＜編集長が見つけたハワイグルメトピックス＞

今回は、ハワイに来る友人に勧めたいダイニングを選びました！話題の最新店やコスパ抜群の店、知る人ぞ知る穴場などそれぞれに個性があります。

ターンズ by ヴィクラム・ガーグ -TERNS by Vikram Garg

**シェアにちょうどいい多国籍な料理（フムス＄16~）とコハナラムを使用したカクテル各種**

夕暮れ時、ハレクラニ・ベーカリーのテラスは、ハレクラニ元総料理長ヴィクラム・ガーグ氏が手掛けるアウトドアダイニング『TERNS』へ姿を変える。店名はホノルル市の鳥「マヌオ・クー（White Tern）」が、横の木で育つことに由来する。隣接の『Umi by Vikram Garg』の味わいをカジュアルに楽しめ、フムスやナン生地のピザ、合い挽き肉によるジューシーなロコモコも一段上の仕上がり。持ち帰り＆デリバリー限定の「マサラマヤ」は、インド出身のガーグ氏が多彩なスパイスを巧みに組み合わせた自慢のカレー。マイルドでリッチ、奥深くて、思わず脱帽！

**複数のスパイスが響き合い、コクを引き出すマサラマヤカレーは全7種類（$29〜）**

住所：ハレプナワイキキ（ハレクラニベーカリーテラス）2233 Helumoa Rd., Honolulu

TEL: 808-744-4244　

営業時間: 水〜日曜5:00pm〜9:00pm　定休日：月・火曜　

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カフェ410 – CAFE 410

**大人$27.50、10歳以下 $16.50、カマアイナ・ミリタリー・シニア（65歳以上）$24.75。**
**コーヒー・紅茶サービス込み**

　「ホテルのレストランは高い」と思っている人は多いはず。先日LAからの友人に勧めたのが、コスパ最強の朝食限定ビュッフェ。ありがたいのは、このご時世なのに1年前と同じ大人27.50ドル、カマアイナ24.75ドル。トマト＆ハロウミチーズがのったサワードウや手ごねハンバーグステーキ、豆腐に味噌汁、手作りチアシードプリンやフルーツが並び、和食派もアメリカンも、食べ盛りキッズがいる家族も満足。明るく広々としたこの空間で、次は朝食ミーティング！を企んでいる。

住所：アラモアナ・ホテル・バイ・マントラ1F

TEL: 808-955-4811　

営業時間:月〜金曜6:30am~10:00am、土・日曜 7:00am~10:30am　

定休日 : なし

https://www.alamoanahotelhonolulu.com/dining/cafe-410/

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リリハ・ベーカリー　 – Liliha Bakery

**アルグラサラダ with グリルドサーモン（$24.95）、ホットケーキ（＄20.50）など**

1950年創業以来、地元に愛され続ける『リリハベーカリー』が今年7月、ワイキキビーチウォークの2階に新店舗をオープンした。人通り少なめの2階は意外な穴場で、ワイキキなのにのんびり過ごせる雰囲気が魅力。ハワイのソウルフードがそろう中、私のおすすめは肉厚のグリルドサーモンにイチゴ、ナッツをトッピングするアルグラサラダ。そして帰りには、新登場のドバイチョコレートココパフ、フルーツバスケット、ハム＆チーズロールをお持ち帰り…で、２度おいしい！。

住所：ワイキキ・ビーチ・ウォーク2F/226 Lewers st.,Honolulu

TEL:808-922-1188

営業時間： 7:00am〜10:00pm

定休日：なし　

https://www.lilihabakery.com