ハワイ現地発！最新生活情報＆おすすめ観光情報サイト
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ハワイの老舗豆腐ブランド「アロハ豆腐」は、2025年4月に創業75周年を迎えた。これに先駆け3月18日には、ホノルル市議会議員のタイラー・ドス・サントス・タム氏とラディアント・コーデロ氏より、アロハ豆腐75周年の認定書がポール上原社長に授与された。
アロハ豆腐三代目社長である上原氏は、この記念すべき日に次のような言葉で自らの思いを語った。「75周年という節目に栄誉ある認定書を賜り、大変光栄に存じます。そして、これまでの先代たちの努力に改めて敬意を表します。今日まで事業を継続することができたのは、ひとえにお客様の変わらぬご愛顧と、地域社会の温かいご支援・ご厚情があってこそ。また、日々豆腐づくりに情熱を注ぐ従業員の一人ひとりの尽力にも、深く感謝しています。これからもハワイの皆様のために、メイドインハワイの新鮮な豆腐と大豆製品を提供し続けてまいります。また、変化する消費者の好みや市場の需要に適応しながら、持続可能な未来のためのイノベーションを積極的に取り入れ、ハワイ独自の豆腐の伝統を次世代へ継承して行く所存です」
上原氏は、この75周年という節目の年を単なる通過点ではなく、さらなる発展と進化のための絶好の機会と捉え、これまで以上に積極的な事業展開への意欲を高めている。
例えば、アロハ豆腐ではデジタル化が進む現代のライフスタイルに合わせて、オンラインストアを公式ウェブサイト内にローンチ。これにより顧客は事前にインターネット上で商品選択と決済手続きを完了させておき、後は工場直売店に立ち寄って商品を受け取るだけという利便性の高いサービスを受けることができるようになった。 また、同社はサステナビリティに関連する社会貢献活動にも、事業の必須課題として取り組んでいる。その一環として、豆腐製造工程で必然的に発生するおからを地元の養豚農家に無償で提供することにより、食品廃棄物の削減に寄与。さらに自ら地元の小学校へ足を運び、自然と環境の重要性、大豆を生産する人の存在、職人が丁寧に豆腐を作るところまでをわかりやすく子供たちへ伝えていく食育活動もボランティアとして行っている。
そして同社は創業75周年を記念し、顧客や地域社会へ感謝の気持ちを込めて、またアロハ豆腐の将来を担う若い世代と絆を深めるために、ユニークで楽しい様々なプロジェクトを始動する。これらの最新情報は、アロハ豆腐の公式ウェブサイト及び公式インスタグラムを通じて随時発信される。創業75周年記念主なプロジェクト
1.創業75周年記念グッズ登場
75周年ロゴ入りのグッズを工場直売店およびオンラインで販売する。グッズは全部で4種類：ミニ豆腐マグネット $15ボールペン$2メモパッド$5Tシャツ$18他にも豆腐を最適な状態で保存できる専用容器やエコバックなど、オリジナルロゴグッズが充実している。
2.コラボレーション企画
UH Athletics DEPT. x HiLife x ALOHA TOFU 限定コラボTシャツ
75周年の新ロゴを起用し、ハワイ生まれのファッションブランドHiLifeがデザインしたハワイ大学アスレチックデパートメントとのコラボレーションTシャツが登場。この限定コラボTシャツは、ハワイ大学の各種ゲーム会場でのポップアップストアをはじめ、ハワイ大学ブックストアおよびアロハ豆腐の工場直営店で購入が可能。
FOODLAND x ALOHA TOFU「Aloha TofuVentures」キャンペーン
めざせ！アロハ豆腐アンバサダー！親子で楽しく作って美味しく食べよう！子供たちの自由な発想や感性で“豆腐”をクリエイティブに表現しよう！という食育をテーマに、地元スーパー「フードランド」とのコラボレーションで実施する「アロハ豆腐ベンチャー」と題したキャンペーン。『アロハ豆腐』またはアロハ豆腐のOEM商品であるフードランドの『マイカイ豆腐』を使い、新しいレシピを考案したり、ハワイらしくデコレーションしたり、各自の豆腐ストーリーをシェアしたりと、豆腐にまつわる絵や写真、ショート動画などで豆腐を表現したクリエイティブな作品を大募集する。審査員には、フードランドの総料理長ケオニ・チャンをゲストに迎え、アロハ豆腐キッズ・アンバサダーを5名選出。キッズ・アンバサダーには、アロハ豆腐75周年記念パーティーの招待状と、フードランドのギフトカード（$75相当）が贈呈される。
応募期間：2025年5月20日(火) 〜 7月4日(金)
対象：小学生までが対象 ①キンダーガーデンから2年生 ②3年生から5年生（学年は2024-2025年度に準する）
応募方法：アロハ豆腐公式ウェブサイトの当キャンペーンページから応募
ゲスト審査員：フードランド総料理長 ケオニ・チャン
入賞者：5名
賞品 : アロハ豆腐75周年記念パーテイーの招待状、フードランドのギフトカード($75相当）
地元レストランとのコラボレーションアロハ豆腐の商品を使ったメニューを提供する地元レストランとのコラボレーション企画。レストランで対象メニューを注文し、料理を撮影して写真を投稿する。レストラン毎に抽選で1名様に、工場直売店で使えるアロハ豆腐ギフト券（$10相当）と、発売されたばかりの新パッケージのオハナ醤油をプレゼント。開催日の詳細は公式インスタグラムで発表予定。
アロハ豆腐について：
1950年に上原亀三郎・鶴子夫妻が小さな工場から始め、2025年に75周年を迎えたハワイの老舗豆腐ブランド。1964年にアラモアナに移転、その後1966年に現在のカリヒ地区に約1,115㎡の工場を構え、ハワイ最大の豆腐ブランドに成長。現在は3代目の上原ポール・美砂夫妻が、28名の従業員とともに伝統を守りながら、より良い製品作りに取り組んでいる。遺伝子組み換えをしない大豆とハワイ産にがりを使用し、防腐剤不使用の安全な製品を提供。伝統的な製法で作られる木綿豆腐、絹ごし豆腐などの商品は、スーパーや工場直売で販売されている。
社名：Aloha Tofu Factory, Inc.アロハ豆腐ファクトリー
住所：961 Akepo Lane, Honolulu, HI 96817
電話番号：(808) 845-2669
工場直売店営業時間：7:00 AM – 12:00 PM（日、月、火、木、金）、7:00 AM – 10:30 AM（水、土）
定休日：元旦、メモリアルデー、インディペンデンスデー、レイバーデー、感謝祭、クリスマス
ウェブサイト： https://www.alohatofu.com/
インスタグラム： @alohafotufactory
