DEAN & DELUCA、ハワイ1号店を ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ内にオープン

待望のDEAN & DELUCAハワイ1号店が、2016年9月14日（水）にザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビ ーチ内にオープンしました。2つのフロアには、「つくるたのしみ、食するよろこび、見るたのしみ」を満たすため 独自にセレクトしたグルメを豊富に取り揃え、心高鳴るショッピングやダイニングのひと時をお届けします。

ハワイ1号店限定のショップ形態として、店舗の2階では、DEAN & DELUCAならではのワインバーをお楽しみいただけます。厳選したワインリストには、ビオ・ワインとバイオダイナミック農法を用いて作られたワインを中心に、 独自にセレクトした国内および海外のワインなどを取り揃えています。また、これらのワインを引き立てる、ハム やパテのほか、チーズ、ブルスケッタなどの特製フードメニューもご用意しております。特にブルスケッタは様々 なトッピングをお楽しみいただくことができ、「スイートランドファームの山羊のチーズ、アスパラガス、エシャロッ ト、エキストラバージンオリーブオイル」、「チェリートマト、リコッタチーズ、ブラックオリーブ、オレガノ」、「地元産 ブリーチーズ、オリーブオイル、ブラックペッパー、ラディッシュ」などがあります。

また、朝食メニュー、サンドイッチ、サラダなどもご用意しており、「卵とアボカドのブレックファーストサンドイッチ 熟成チェダーチーズ添え」、「リブアイのハーブローストビーフとマッシュルームのラップサンド～サラダ菜、ホー スラディッシュクリーム、ジャンボブラウンマッシュルーム、イエローコーン トルティーヤとともに～」、「グリルド・ カウアイシュリンプサラダ～ブラックトリュフ醤油ドレッシング～」などのメニューをお楽しみいただけます。その 他にも、選りすぐりのオリジナルグルメデリの量り売りも行っており、「タコと卵のポキ」、「中華ソーセージ炒飯」、 「アボカドマリネの胡麻わさびドレッシング」などを取り揃えています。 日本でもご好評をいただいている食品雑貨には、Kahala Fresh、マドレ・チョコレート、Haleakala Creamery、モン キーポッド・ジャムをはじめとする、ハワイ各地の生産者の職人技が光る各種アイテムが登場します。

DEAN & DELUCAは、月曜日から日曜日の7時から21時まで営業しています。 詳細については、www.deandeluca.comをご覧ください。

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