2015年8月末のオープン以来、ワイキキの新名所となった人気ルーフトップレストラン&ラウンジ『スカイワイキキ』に、2016年6月29日(水)から新しいカクテルが登場。
専属ミクソロジストのジェニファー・アクリルが創作した新しいカクテルは、ハワイの有名なサーフポイントにちなんだネーミングがクールな、『サマーサーフ・カクテルコレクション』。
以下の7種類のカクテルが今回登場した新メニューだ。
■カヴェラ・スプリッツ(ドランシャンベリー・ブラン、ライム、ラベンダービター、プロセッコ)
■サンセット・サゼラック(タンカレージン、ベルベットファレナム、ペイショーッズビター、 アブサンスプレー)
■チャンズ・ハイボール(ハイランドパーク・スコッチ12年 、レモン、レモングラス、ソーダ)
■マカハ・マッドネス(コナコールドブリューコーヒー、アンチョ・レジェス、チリリキュール、ビターメンズモール・ビター、シナモン、クリーム・デ・カカオ)
■クイーンズ・ダイキリ(フロール・デ・カーニャ・ラム、ジファール・バナナリキュール、ライム)
■マカプウ・ブルー(レイキャウォッカ、ラム、レモン、ブルーキュラソー、ココナッツクリーム、カフィアライム、ティンクチャー)
■ライトハウス・ミュール(ターメリック風の ウォッカ、自家製ゆずジンジャーシロップ、ライム、コック&ブル・ジンジャービール)
スカイワイキキの新しいメニューには、オアフ島の地図とカクテルが命名された各サーフポイントの場所が記載してある。
SKY WAIKIKI スカイワイキキ
住所: カラカウア通り2270, ワイキキビジネスプラザ19階
予約: 808-979-7590または http://www.skywaikiki.com/
VIP予約: 808-979-7591またはvip@skywaikiki.com
営業時間: 17:00PM ~ 12:00AM (日〜木)/17:00PM ~ 2:00AM(金&土)
ハッピーアワー:17:00PM ~ 19:00PM(毎日)
駐車場:無料バリデートセルフパーキング及びヴァレーパーキング
詳細及び新情報:http://www.skywaikiki.com/
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