ハワイ現地発！最新生活情報＆おすすめ観光情報サイト
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ワイキキの隠れた名店、BASALTレストランでクリスマスまたは元旦のお食事はいかが？クリスマス・スペシャルには、サンタの北極工房をモチーフにした食用デコレーションが施された、有名なチャコール・パンケーキのクリスマスバージョンが含まれる。これは8:00〜13:00までのブランチ限定。また、クリスマスブランチのメニューには、プライムリブと卵料理もご用意。 クリスマス当日の17:00〜21:00までは、3コースの特別プリフィクスメニューを$57で選ぶことができる。 また、クリスマス当日のディナーには、クラブケーキ、クリスマスケールとチャードのサラダ、鴨胸肉のロースト、キャンディーケーン・ブラウニー・トライフルが登場する。 元旦には、プライムリブのロコモコと、地元産の新鮮なアヒ、コナ産カンパチ、アトランティックサーモン、ぶぶあられ、大葉、酢飯のちらし丼の2種類のブランチスペシャルを提供する。元旦ディナーのスペシャルメニューは、アサリのアンドゥイユ蒸し、ショートリブとエビのスキャンピバター煮込み、真鯛の蒸し物。デザートは温かい溶岩ケーキ。  予約はオープンテーブル（(808) 923-5689またはbasaltwaikiki.com）で。 |
| BASALT（バサルト） 電話：808-923-5689 住所：2255 Kuhio Ave. Honolulu, Hawaii 96815 ワイキキのシーサイド通りとクヒオ通りの角にあるデュークス・レーン・マーケット＆イータリー内 営業時間：年中無休 ブランチ：月〜金8am-2pm、土＆日7am-2pm、ディナー：4:30pm-9:30pm(L.O.9:15pm) パーキング：BASALTでのお食事バリデーションで4時間まで無料。シーサイドアベニュー沿いに入口のあるハイアット・セントリック・ワイキキビーチ上階の駐車場をご利用ください。 www.basaltwaikiki.com Facebook & Instagram @BasaltWaikiki |
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| BASALTについて ABCストアが手がけるマーケットの中核となる150席のレストラン「BASALT」は、ハワイの多様な食文化を集約したコンテンポラリーなグローバルキュイジーヌのレストラン。店名のバサルトは溶岩からできた玄武岩を意味し、溶岩によって形成されたハワイ諸島のサステイナブルな食文化やルーツを象徴しています。ハワイ産の食材をはじめ、厳選された肉やシーフードを使用した多彩なメニューには、鴨肉とゴートチーズのエンパナーダ、クリスピーキヌアシュリンプといったユニークな前菜から、プライムリブステーキ、自家製パスタ、ロブスターやホタテ、エビのシーフードパエリア、白身魚のマカデミアナッツクラスト、美味しいデザートまで、開放的でモダンな店内やラナイ席で味わうことができます。最先端のワインディスペンサーCruvinetを導入し、テーブルワインからプレミアムレーベルまで、選りすぐりの世界のワインセレクションを取り揃えています。デュークス・レーン沿いには開放感あふれるオープンエアのラナイ席もあります。 |
