今世界的なトレンドとなっている『薫製』を、ハワイではどこよりも先取りしているファイヤーグリル・ワイキキ。ここは、フロリダ発の本格アメリカンビストロとして、2016年12月ワイキキにハワイ第一号店をオープンして以来、「何を食べてもハズレがない!」という口コミが広がっている注目の店。
自家製アメリカンバーガーやオーブンローストチキン、グリルドサーモンから、ローカル料理をファイヤーグリル風に仕上げたパパイヤシュリンプカレー、特製ロコモコ、オックステールスープ、それにベジタリアンも満足のキヌアバーガーやハーベストサラダまで、多彩なメニューが揃うファイヤーグリルに、このほど感動の新メニューが登場。アメリカンサイズの肉の分厚さに誰もが驚く「スモークドプライムリブステーキ」だ。ヒッコリー薪で燻した熟成プライムリブの味わい深さは、一度試してみる価値がある。
スタイリッシュなバーのハッピーアワーも大人気のファイヤーグリル・ワイキキ。新しいワイキキの「マスト」レストランとして、今後の展開が楽しみだ。
店 名: ファイヤーグリル・ワイキキ
住 所: ヒルトン・ガーデンイン・ワイキキビーチ1階
2330 Kuhio Ave., Honolulu
電話番号: (808)921-2330
ウェブサイト: www.trfiregrill.com
営業時間: 朝食ビュッフェ/6:00〜11:00 ランチ/11:00〜16:00
ハッピーアワー/14:00〜19:00 ディナー/16:00〜22:00
休 日: 無休