ハワイ現地発！最新生活情報＆おすすめ観光情報サイト
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 クヒオ通りのデュークス・レーンにあるバサルト・ワイキキでは、5月にある2大イベント「母の日」とメキシコの祝日である「シンコ・デ・マヨ」をお祝いする2つの特別メニューをご用意しています。  ●母の日ブランチ（5月11日～12日：午前7時〜午後1時30分） 母の日ブランチは、レストランで最も人気のある日のひとつ。バサルトでは大切なお母さんに感謝を伝えるための特別メニューをご用意しています。 メニューは、ワイアルア・フレッシュ・デビルド・エッグ・チューリップのトリュフ・アイオリ添え、シュリンプ・ルイ・サラダ、サーモンのロースト。  さらに母の日のディナー（午後5時〜午後9時）には、パイナップル・チリ・サルサを添えたバターフィッシュのチチャロンが登場。また、ディナーには3コースのプリフィックスメニューもあり、地元の魚のソテーまたはビーフテンダーロインのどちらかをお選びいただけます。 ●シンコ・デ・マヨ（5月5日：午後5時～午後9時） ハワイでも大盛りあがりするメキシコの有名な祝日をバサルトの食事と共にお祝いしませんか？  前菜はナイラギのセビーチェ、メインはメキシカン・スパイス・ブレンドのロングボード・アラチェラ・ステーキ。デザートにはモスタチョンをどうぞ。  ドリンク・スペシャルは、コロナ・ビール$5、ヘラドゥラ・ブランコ・テキーラ$5、ヘラドゥラ・アネホ・テキーラ$10をご用意しています。 |
| BASALT（バサルト） 電話：808-923-5689 住所：2255 Kuhio Ave. Honolulu, Hawaii 96815 ワイキキのシーサイド通りとクヒオ通りの角にあるデュークス・レーン・マーケット＆イータリー内 営業時間：年中無休 ブランチ：月〜金8am-2pm、土＆日7am-2pm、ディナー：4:30pm-9:30pm(L.O.9:15pm) パーキング：BASALTでのお食事バリデーションで4時間まで無料。シーサイドアベニュー沿いに入口のあるハイアット・セントリック・ワイキキビーチ上階の駐車場をご利用ください。 www.basaltwaikiki.com Facebook & Instagram @BasaltWaikiki |
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| BASALTについて ABCストアが手がけるマーケットの中核となる150席のレストラン「BASALT」は、ハワイの多様な食文化を集約したコンテンポラリーなグローバルキュイジーヌのレストラン。店名のバサルトは溶岩からできた玄武岩を意味し、溶岩によって形成されたハワイ諸島のサステイナブルな食文化やルーツを象徴しています。ハワイ産の食材をはじめ、厳選された肉やシーフードを使用した多彩なメニューには、鴨肉とゴートチーズのエンパナーダ、クリスピーキヌアシュリンプといったユニークな前菜から、プライムリブステーキ、自家製パスタ、ロブスターやホタテ、エビのシーフードパエリア、白身魚のマカデミアナッツクラスト、美味しいデザートまで、開放的でモダンな店内やラナイ席で味わうことができます。最先端のワインディスペンサーCruvinetを導入し、テーブルワインからプレミアムレーベルまで、選りすぐりの世界のワインセレクションを取り揃えています。デュークス・レーン沿いには開放感あふれるオープンエアのラナイ席もあります。 |
