ハワイ現地発！最新生活情報＆おすすめ観光情報サイト
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8月に開店したとんかつ店、改装オープンし、限定メニューが一層充実したカフェ、ハワイの恵みが詰まった甘〜い逸品…幸せになるグルメを紹介！
「とんかつはロース一択！」を貫いてきたけれど、この「ヒレ」は衝撃的だった。『EPI-YA』の焼きたて食パンから作るパン粉を、大豆油とラードをブレンドした特製油で揚げた衣はサクっと軽やか。フィレミニヨンステーキのように厚みのある肉は完璧な火入れでやわらかくジューシー。ヒレもロースも熟成させることで濃厚な旨みに。肉はあのアメリカ産三元豚。みそとんかつソースを含む3種の自家製ソースで味変も満喫。チキンカツ、エビフライ、宮崎県産A5和牛の牛カツもあり、甘みの強い日本産米、極ウマ豚汁、小鉢付きの定食は昼18ドル〜、夜28ドル〜！
住所： 1232 Waimanu St., Honolulu
TEL: 808-200-2110
営業時間・定休日 : @tonkatsu_atmark_honoluleuで要確認
隣接駐車場あり（ワイマヌ通り側入口）。店内の
二次元コードスキャンで最初の1時間は無料
私のベーグル熱を再燃させたオーガニック小麦粉の自家製ベーグル（3.50ドル）。拡張改装オープンした同店のみの数量限定メニューで、トマト、ほうれん草＆チーズ、抹茶などがそろう。これにウベやシナモンレーズンなどの手作りクリームチーズ（3.50ドル）を挟んでみて！ 爽やかな酸味のクリームチーズとの組み合わせは無限大のおいしさを秘めているから！ 腹ペコさんは焼きたてカプレーゼ・パニーニサンドイッチ（10.95ドル）を。ワイキキ良心価格でしょ？
住所：ロイヤル・ハワイアン・センターB館1階
TEL：808-492-1015
営業時間：7am〜9pm
定休日：なし
https://www.deandeluca-hawaii.co
この夏も 『メイド・イン・ハワイ・フェスティバル』で地元の情熱を再認識。今回もハワイの恵みたっぷりの味と出合った。ハワイ島で少量生産される生ハチミツ 『WAI MELE』は、レフアやキアヴェなど、花ごとに異なる豊かな風味に魅せられた逸品。「オアフ島で一番」とファンが絶賛するノースショアの 『マクア・バナナブレッド』は見つけたら購入が鉄則 （実は左記のD&Dでも取り扱いスタート！）。『スイートブラウンハワイキャラメル』は新フレーバーのコナ・モカがイチ押し！。
メイド・イン・ハワイフェスティバル（https://madeinhawaiifestival.com/jp）、マクアバナナブレッド（https://www.makuabananabread.com）、 ワイメリ（https://waimeli.com）、スイートブラウンハワイ（https://sweetbrownhawaii.com
ライトハウスハワイ編集長Yoko
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※このページは「ライトハウス・ハワイ」 2025年9月号掲載の情報を基に作成しています。最新の情報と異なる場合があります。
