2012年のオープン以来、ハワイの街のケーキ屋さんとして親しまれてきた『クルクル』が、レストランやウエディング会社からの業務委託の増加に伴い、イートンスクエアのケーキ工場を拡張。ワイキキとアラモアナへの無料配送 (条件あり) など、ハワイにおける30社以上との取引実績を生かしたきめ細やかなサービスが喜ばれている。商品はパティシエがひとつひとつ手作りするため、小ロットのオーダーも可能。オリジナルの商品開発、OEMや半製品生産依頼にも対応できる。
業務用工場拡張にあたり、エグゼクティブパティシエの近藤英司氏は次のように語った。「メニューにケーキセットを入れたいカフェ、ウエディングケーキをご提供されたいチャペル、オリジナルのデザートを製造依頼したいレストランなど、様々なビジネスからのご要望にお応えしたく、工場拡張に踏み切りました。オートメーションではない手作りのケーキを、心を込めて提供します。ケーキのスポンジ台だけでも受注していますので、お気軽にお問い合わせください」
◎ワイキキ・イートンスクエア店
イートンスクエアショッピングセンター１階
438 Hobron Lane Ste 102, Honolulu, HI 96815
電話番号：808-931-0506
営業時間：8:30～19:00（年中無休）
◎ロイヤルハワイアンセンター店
ロイヤルハワイアンセンターB館２階パイナラナイ内（フードコート）
2233 Kalakaua Ave Ste B1b, Honolulu, HI 96815
電話番号：808-931-0915
営業時間：10:00～22:00（年中無休）
◎アラモアナ・シロキヤ店
アラモアナセンター・エヴァウイング・ストリートレベル
シロキヤ ジャパンビレッジウォーク内
1450 Ala Moana Blvd Ste 1360, Honolulu, HI 96814
電話番号：808-931-0503
営業時間：10:00～22:00（サンクスギビング、クリスマスを除き年中無休）
E-mail info@kulukulucake.com
ウェブサイト www.kulukulucake.com
