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クラッキン・キッチンが再オープン! 朝食もスタート

<編集部がリポート!ハワイ最新トピックス>

カニやエビなどのケイジャンシーフードを豪快に手づかみで楽しむクラッキン・キッチン。8月22日に、インターナショナルマーケットプレイスのグランドラナイに移転オープンしました。

10月中旬からは、新たに朝食もスタートさせるとのこと。毎日午前7時から11時。土曜日曜は午後2時までゆったり楽しめます。

早速、朝食メニューをチェックしてみましょう!

まずはドリンク…朝からミモザもあります。休日ならそんな朝もいいですね。マンゴー、スイカ、パイナップル、グアバ、リリコイと合わせるアイランドミモザ($13)。

フレッシュスクイーズジュース($7)は、搾りたてのフルーツの味わいを丸ごと楽しめます。(↓写真は搾ったばかりの果汁!)

朝食はクリエイティブで朝からしっかりお腹を満たしてくれるメニューが揃います。

カルーアポーク、卵とポーチュギーソーセージ、ハワイのフルーツを挟んだパンケーキ・タコス($17)や、クラブケーキを挟んだエッグベネディクト($20)、カルーアポークとオリジナルグレービーソースがポイントのCKモコ($18)、ケイジャンガーリックでカウアイシュリンプを味付けしたケイジャンカウアイシュリンプグリッツ($20)、日本のカレーにシーフードの深みを閉じ込めたフィッシャーマンズカレーライス($16)などなど、幅広いラインナップなので食べたいものがきっと見つかります。

クラッキン・キッチンといえば、やはりシーフード。毎日午後12時から午後11時までランチとディナーでたっぷりと魚介三昧なメニューを味わえます。(ハッピーアワーは毎日午後3時から5時!)

シーフードの登場です!

シグネチャーソースは3種類。

スイートオニオンをベースにしたクリーミーレモンバター「ホワイト」 / ハワイアンチリを使ったスパイシーなオリジナルケイジャンミックス「レッド」 / ハワイのカカオニブと黒胡椒「ブラック」

どれも特徴があって味くらべが楽しいのですが、イチオシは、スーパーフードのカカオニブを使った「ブラック」。コクと深みがカニやエビ、貝、野菜とベストマッチでした。

最後のお楽しみはデザート。そのパフォーマンスがずば抜けています。

ハワイにまた楽しい食体験ができるお店が増えましたね!

クラッキン・キッチン

2330 Kalakaua Ave #318 Honolulu
808-404-9221
https://crackinkitchen.com

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