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オンギー・コリアン・グリル・ハウス / ディーン&デルーカ  カカアコ・コウラ店 / 牛骨ラーメン香味徳

<編集長が見つけた ハワイグルメトピックス>

今回は、開発が進むカカアコ周辺のホットトピックを紹介! 「コウラ」は映画館のあるワードエンタテインメントセンターに駐車が便利です。

ンギー・コリアン・グリル・ハウス -ONKEE Korean Grill House-

4種の部位盛り合わせコンボB(3〜4人分$190) 
 

 カカアコ・コンド「コウラ」内にソフトオープン中の『オンギー』。店名は「ストーブや暖炉の火による料理」と「キムチなどを保存する伝統的な土器」を意味し、韓国の土と塩に重きを置いた料理がコンセプト。韓国出身のシェフとサーバーが和牛やUSDAプライム牛を網で焼いてくれ、その温もりあるサービスと、素焼きの皿で味わう極上肉の旨みに再訪を誓ったところ、10月中旬にハッピーアワーが始まった。サラダ、カルビハンバーグ、絶品ポテトパンケーキなどが6〜19ドル、ドラフトビールは5ドル。焼肉など通常メニューも注文できる。行かなくちゃ!

Kō‘ula 2F/1000 Auahi St., Honolulu  

808-312-3758 営業時間 :日〜木曜 5:00pm〜10:00pm、金・土曜 5:00pm〜11:00pm、ハッピーアワー4:30pm~6:30pm

定休日 : なし 

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ィーン&デルーカ  カカアコ・コウラ店 -DEAN & DELUCA HAWAII-

 極上の焼き立てパンとコーヒーでひと息できる最新カフェといえば、10月に「コウラ」1階に登場した 『DEAN & DELUCA』。ヨーロッパ×ハワイのインテリアがクロスオーバーした空間は、ワイキキ店とは違った趣。フランス直送の芳醇な香りの発酵バター 「エシレバター」を使ったクロワッサンが秀逸だった! 自家製酵母と挽きたてのオーガニック小麦粉で作るハードブレッド、タパスやピンチョスは今夜のワインのお供に。愛犬と一緒にテラス席でくつろぐのもオススメ。

Kō‘ula 1F/1000 Auahi St., Honolulu  

808-367-0300

営業時間 :  7:00am〜7:00pm 

定休日 : なし 

骨ラーメン香味徳 -Kamitoku Ramen-

 日本でも珍しい牛骨ラーメン発祥の鳥取県で70年の歴史を持つ『香味徳』。和牛の骨を1日中煮込み、自家製かえし(しょうゆだれ)を足しながらスープを完成させている。透き通ったスープは、奥深い甘みと旨味に香ばしさがあるあっさり系で細麺とよく合うこと! この味を期間限定でランチとハッピーアワーに9.99ドルで提供している。慌ただしい季節にエナジーチャージするならスパイシーユーつけ麺を。八角と生姜の独特の辛さがクセになる、強くて優しい一杯。

1200 Ala Moana Blvd Ste 657, Honolulu 

808-784-0292 営業時間 : ランチ11:00am〜2:00pm、ディナー5:00pm〜9:30pm(日曜~8:30pm)、ハッピーアワー~6:00pm

定休日:なし

https://kamitokuramen.com

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ライトハウスハワイ編集長Yoko

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※このページは「ライトハウス・ハワイ」 2024年11月号掲載の情報を基に作成しています。最新の情報と異なる場合があります。

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