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マルゴット・ハワイ〜Margotto Hawaii〜

プリフィクス(4~5コース) $80〜
上:トリュフの風味と共に口の中でとろけるステーキ 

世界中から集めた最高級の旬のトリュフを、ハワイ産の食材と共に味わえる『マルゴット・ハワイ』。シャンパーニュの「クリュッグ・アンバサダー」にハワイで初めて認定されたこのレストランで味わったプリフィクスは、食材とトリュフが引き立て合う料理の数々に感動と発見の連続だった。パスタやステーキはもちろん、卵かけご飯も、ふっくら炊かれたあきたこまちに、ワイマナロTKGで最初に産まれた初卵と、10種類を混ぜ合わせた特製しょうゆ、削りたてのトリュフをフワッとのせ、大変身を遂げていた。ハワイでこれほどの食体験ができるとは…。

卵かけご飯

514 Piikoi St., Honolulu  808-592-8500

営業時間 :  木〜火曜5:00pm〜10:30pm  

定休日 : 水曜

https://www.margotto-hawaii.com

※このページは「ライトハウス・ハワイ 2022年9月」号掲載の情報を基に作成しています。最新の情報と異なる場合があります。

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