おかげさまで75周年〜アロハ豆腐のオハナレストラン「宴」/ 〜豆腐＆ポケレシピ〜

＜新着情報＞

今年も残すところ、３カ月。あっという間にホリデーシーズンが始まりますね。 アロハ豆腐には、バッグやタオルなど、75周年ロゴを含むさまざまなロゴアイテムがそろっています。カツオと昆布の風味豊かなだし醤油「おはなしょうゆ」も喜ばれる人気商品です。今年のホリデーギフトにいかがですか？ ウェブサイトからオーダーいただけます！

＜今日のスーパーマーケット セール情報＞

毎日どこかのスーパーマーケットでセールを実施！ 下記の二次元コードを読み取り「Check out our Monthly Sales!」をクリックすると豆腐や厚揚げ、納豆などの割引情報を確認できます。

＜今月のおいしー＆ヘルシー 簡単レシピ＞

『豆腐＆ポケ』

日本とハワイの食文化の融合をお楽しみください。

今月のアロハ豆腐〝オハナ〟

『宴 – UTAGE RESTAURANT + LOUNGE –』

なすびと豆腐&ナーベラーと豆腐チャンプルー

　アロハ豆腐が紹介する大切なオハナ（家族）。今月は、カリヒで23年間沖縄料理を提供してきた『宴 レストラン+ラウンジ』。　

　オーナーの岸本尚子さんは、「食べることが大好きだから、お客さんにもおいしいものを召し上がっていただきたい」と、朝からキッチンに入って仕込みをします。店で働く娘や息子、孫、勤務歴17年間のスタッフら全員が明るく、いつでも店内はアットホームな雰囲気。

　沖縄料理に欠かせないのは、毎朝仕入れる作りたての豆腐です。アロハ豆腐との付き合いは、前身の『バイオレッツ・グリル』を合わせると26年。味が染みたなすびと豆腐（豚の角煮をチョイス）、トロトロのナーベラーと豆腐（スパムをチョイス）のチャンプルーは常連のお決まりのメニュー。ハワイで作る沖縄みそを使ったオキナワンみそ汁は、豆腐や卵、もやし、ほうれん草、ゆでた角煮が入って栄養満点。優しく体を労ってくれます。良質な素材だけを使い、安心して食べられるものを出すのは「自分が食べたいと思うものしかお客さまには出さない」から。

　アンダギーをはじめ、金曜限定の娘さんお手製デザートは予約必須です。

住所： 1286 Kalani St. B102, Honolulu

TEL： 808-843-8109 /営業時間：火〜木曜10:00am〜7:45pm、金・土曜10:00am〜8:45pm　 定休日：日・月曜

https://utagehawaii.com

＿＿＿＿Aloha Tofu Factory, Inc. ＿＿＿＿＿＿＿

961 Akepo Lane, Honolulu 　TEL 808-845-2669

日〜火・木・金曜 7:00am〜12:00pm　水・土曜 7:00am〜10:30am

https://www.alohatofu.com　　　@ALOHATOFUFACTORY

※このページは「ライトハウス・ハワイ」 2025年10月号掲載の情報を基に作成しています。最新の情報と異なる場合があります。