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DEAN & DELUCA HAWAII(ディーン&デルーカ ハワイ)の
ホリデーセレクション

グルメでおしゃれな品揃えが魅力のディーン&デルーカ ハワイに、ホリデーシーズンを満喫できる商品が多数入荷。ワイキキの2店舗とカカアコの1店舗には、それぞれの個性が光る季節限定プロダクトが勢揃いしている。
 
【全店舗共通のクリスマス ベイクドグッズ】
ディーン&デルーカ ハワイのシェフ・ブーランジェが独自に仕上げたオリジナルレシピは、職人の独創性とこだわりが詰まった極上の味わい。数ヶ月かけてマリネしたフルーツや、香り豊かなエシレバターを使用したクリスマスクラシックは以下の通り。12月8日から販売開始し、在庫がなくなり次第終了予定。
 
・シュトーレン$16
ドイツの伝統的なクリスマスブレッド。日を追うごとに味わいが深まるホリデーシーズンの風物詩。マカダミアナッツ、アーモンド、くるみ、レーズン、クランベリーをイタリア・トスカーナ産赤ワインとハワイ産ウォッカにじっくり漬け込み、素材の旨みと香りを最大限に引き出したシュトーレンは、贈り物にも最適。
 
・クグロフ|15
フランス・アルザス地方に古くから伝わるクリスマスの伝統菓子。エシレバター、フランス産ダークチョコレート、フランス産ココアパウダー、自家製白いちじくの赤ワインマリネ、そして香ばしいアーモンドを合わせ、時間をかけて丁寧に焼き上げたしっとり上品なフレンチホリデースペシャル。
 
・パネトーネ$24
イタリア発祥のクリスマスブレッド。本場イタリア・コモ湖畔でしか採取できない希少なパネトーネ酵母を使用し、エシレバターを加えて丁寧に仕上げたディーン&デルーカ ハワイの逸品。生地づくりから焼成まで4日間かけたパネトーネは、軽やかでふんわりした口当たりとフルーツの豊かな香りが広がる上質な味わい。
 
・エシレバター(8.8オンス)$22
フランス西部のエシレ村で作られる“世界最高峰の発酵”バター。芳醇な香りとほのかな酸味、なめらかな口どけが特徴で、三つ星レストランのシェフやパティシエからも高く評価されている。ホリデークッキングや大切な人へのギフトに。【クリスマスケーキ】
季節限定の特別なケーキが豊富に揃うディーン&デルーカ ハワイ。パティシエが細部にまでこだわってひとつひとつ丁寧に手作りした繊細なスイーツは、テーブルを華やかにするホリデーの主人公。カカアコ・コウラ店では12月20日まで、ザ・リッツカールトン・レジデンス ワイキキビーチ店では12月22日までオーダーを受付中。オンラインの注文は不可で、ケーキの受け渡しには予約時に発行する引換券が必要。上記2店舗では、店頭で購入できるクリスマスケーキやホールケーキも用意されている。カカアコ・コウラ店限定ケーキ:

・ノエルブラン・ストロベリーショートケーキ | $55(直径6インチ) $80(直径8インチ)
ふわふわのスポンジにフレッシュなイチゴと軽やかな生クリームを合わせた日本スタイルのショートケーキ。
 
・フロマージュ ストンプ ノエル | $45 (直径6インチ)
ふんわり、しっとりと焼き上げたクリーミーなチーズケーキ。冬の森をイメージしたクリスマスケーキ。
 
・ブッシュドノエル ブラン | $45 (長さ6インチ)
いちごとマカロンを華やかに飾ったクリスマス限定の白いブッシュドノエル。ホリデーシーズンを明るく彩るエレガントなロールケーキ。
 
・ブッシュドノエル チョコレート | $50 (長さ6インチ)
チョコレートとバナナのハーモニーを楽しむクリスマス限定のブッシュドノエル。薪のような豊かな質感を表現した上品なロールケーキ。
 
・ノエル モンブラン | $75
イタリア産の栗をふんだんに使ったクリスマス限定のモンブランケーキ。クリスマスツリーのようなフォルムが美しい、華やかな一品。
 
・カフェ ノエル スレイ | $50
かわいいソリの形に焼き上げたクッキーの中に、人気のブラウニーとコーヒー風味のクリームブリュレを詰め込んだクリスマス限定スイーツ。
 
・サンタクロース ケーキ | $60
クスミティーを使ったなめらかなホワイトチョコレートムースに甘酸っぱいベリークリームを合わせた上品な味わいのクリスマスケーキ。
 
・スピン・ド・ノエル | 100
シェフがひとつひとつ手作りしたチョコレート製のリアルなもみの木が印象的なクリスマス限定チョコレートケーキ。深いショコラの味わいと、ナッツやリリコイの調和を楽しむケーキは、まるで芸術作品。ザ・リッツカールトン・レジデンス ワイキキビーチ店限定ケーキ:
 
・クリスマス リリコイ&ココナッツ | $45
軽やかなリリコイ(パッションフルーツ)ムースとココナッツクリーム、ココナッツダックワーズのハーモニーを楽しむ、トロピカルで華やかなクリスマスデザート。
 
・クリスマス チョコレート&キャラメル | 45
チョコレートムースとキャラメルムースに濃厚なチョコレートとオレンジのクレムー、そしてアーモンドのダックワーズを合わせた贅沢なホリデースイーツ。
 
・クリスマス モンブラン | $50(直径6インチ)
3層のチョコレートスポンジに刻んだ栗と軽やかなホイップクリームをサンドして、全体をフランス産栗のクリームで贅沢に覆ったクラシックなクリスマスモンブラン。

・クリスマス ストロベリーショートケーキ | $50(直径6インチ)
ふわふわのスポンジを3層に重ね、フレッシュなイチゴと軽やかな生クリームをサンド。人気の日本スタイルショートケーキをクリスマス使用に仕上げた華やかな名品。【ホリデードリンク】
挽きたての極上抹茶が香る、ディーン&デルーカ ハワイ限定のホリデードリンク。全店舗にて提供中。抹茶ラズベリーラテ $6.95(ホット12オンス、アイス16オンス)【ホリデー商品】
ギフトや自分へのご褒美に最適なホリデー限定商品も全店舗で展開中。 ロイヤル・ハワイアン・センター店では、ホリデー限定カラーのハイビスカス・トートバッグが登場。12月25日までの期間限定で、毎朝7時から整理券を配布しての販売となる。同店ではフェイラーのサンタ柄ハンドタオルなども取り扱う。 このほか、リッツ・カールトン店やカカアコ・コウラ店では、マリアージュ・アドヴェントカレンダーや、赤いニットバッグ、アイシングクッキーなど、各店舗で異なる魅力的な限定アイテムを用意している。
 
ロイヤル・ハワイアン・センター店レッド・ハイビスカス・スモールトート(12月25日までの期間限定で、朝7時から整理券を配布)フェイラーサンタハンドタオルマクラメレインボーチャームハイビスカスハンカチーフミリタリーマグアイシングクッキーアロハトレイルミックス(ホリデーラッピング)マリアージュ・アドヴェントカレンダーザ・リッツカールトン・レジデンス ワイキキビーチ店マクラメレインボーチャームハイビスカスハンカチーフミリタリーマグアイシングクッキーアロハトレイルミックス(ホリデーラッピング)マリアージュ・アドヴェントカレンダーカカアコ・コウラ店レッドニットバッグマクラメレインボーチャームブロックマグアイシングクッキーアロハトレイルミックス(ホリデーラッピング)マリアージュ・アドヴェントカレンダー(本リリースに記載された料金は全て税別)DEAN & DELUCA HAWAII について
DEAN & DELUCAは、教師を辞めチーズ販売業に転向したジョルジオ・デルーカと、出版社のビジネスマネージャーだったジョエル・ディーンによって、1977年にニューヨークのソーホー地区で創業した食のセレクトショップ。ハワイでは、2016年9月にザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ内にDEAN & DELUCAのハワイ1号店がオープン。2017年11月には、ワイキキの中心部にあるショッピングセンター、ロイヤル・ハワイアン・センターのB館1階海側、シェラトン・ワイキキ・ホテルのエントランス寄りに2号店をオープン。3号店のDEAN & DELUCA HAWAIIカカアコ・コウラ店は、ワードビレッジのコンドミニアム、コウラの1階に、2024年10月24日オープン。ロイヤル・ハワイアン・センター店は、2025年7月に拡張改装オープンし、売り場面積がそれまでの約2倍となった。ハワイ産の食材をふんだんに使ったブランチやアフタヌーンティーを2階のアルチザンロフトでゆっくりと味わえるリッツ・カールトン店と対照的に、ロイヤル・ハワイアン・センターの店舗は気軽にテイクアウトができる“grab & go(グラブ&ゴー)”スタイルのフードやドリンク、ギフトアイテムの販売が中心。カカアコ・コウラ店は、ヨーロピアンスタイルのハードブレッドが自慢のベーカリーセクションやフレンチペイストリーが充実しており、ホールケーキの予約もできる。どの店舗にもそれぞれの個性が光るおいしいものが揃っているほか、各店舗限定のトートバッグを始めとするハイセンスな雑貨やギフトアイテムも見逃せない。

 
DEAN & DELUCA HAWAII ロイヤル・ハワイアン・センター店
住所:2233 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815  
   ロイヤル・ハワイアン・センターB館1階
電話:(808) 492-1015
営業時間:7:00 AM 〜 9:00 PM
 
DEAN & DELUCA HAWAII ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ店
住所:383 Kalaimoku Street, Honolulu, HI 96815 
   ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ1階
電話:(808) 729-9720
営業時間:7:00 AM 〜 5:00 PM
     アルチザンロフト・ウィークエンドブランチ:9:00 AM 〜 2:00 PM(土曜日&日曜日)
     アルチザンロフト・アフタヌーンティー:11:30 AM 〜 3:30 PM (火曜日、水曜日、木曜日)
 
DEAN & DELUCA HAWAII カカアコ・コウラ店
住所:1000 Auahi Street, Honolulu, HI 96814
ワードビレッジ・コウラ1階
電話:(808) 367-0300
営業時間:8:00AM 〜 5:00PM

ウェブサイト:deandeluca-hawaii.com
フェイスブック: @deandelucahawaii
インスタグラム:@deandelucahawaii

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