＜編集長が見つけたハワイグルメトピックス＞

カマアイナは宿泊割引＆リゾートフィーも不要、そして直営ダイニングもお得になるという、住民に優しいアラモアナホテルのグルメをご紹介！

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　友人とのコーヒータイムや打ち合わせ、ハッピーアワー、イベントなど、抜群の立地でハワイ在住者にとって身近な存在のアラモアナホテル。数年にわたる改装工事が今年11月、ついに全館完了を迎える。環境に配慮しながら上質な素材を生かし、より明るく洗練されたデザインへと生まれ変わっている。

　その中で注目のダイニングが、1階エントランス横の『カフェ410』。コスパ最強の朝食限定ビュッフェだ。率いるのは、かつてザ・カハラ・ホテル＆リゾート『プルメリア・ビーチハウス』で腕を振るったエグゼクティブ・シェフ、デイビッド・カルヴィン氏。彼がバンケットを含むホテル全般の料理を監修して以来、「食事がアップグレードされた！」と好評を得ている。

　そんなシェフの料理の数々が彩り鮮やかに並ぶビュッフェ料金は、大人27.50ドル、10歳以下16.50ドル。さらにカマアイナは24.75ドルに！プレートランチ1つが20ドル近い今のハワイで、ホテルの朝食がこの価格とは…。

　メニューは、アメリカンブレックファーストを軸にローカルの味や自家製デザートがずらり。グリルしたハロウミチーズとトマトにチミチュリソースを垂らしたサワードウ、手ごねハンバーグステーキ、スクランブルエッグ、ソーセージ、カリカリベーコン、ポテト。人気のローカルスタイル・フライドライスは、ガーリックの香りが食欲をそそるハワイの味。

　サラダ、トマト＆モッツアレラ、豆腐やみそ汁にお新香、隣には充実のパンコーナーが。食パンやベーグルはお好みでトーストを。クロワッサン、デニッシュに加え、自家製カップケーキも次々と運ばれてくる。もちワッフル、フレンチトーストにはメープルやココナツシロップをたっぷりかけて。朝食はオートミール＆シリアル派？もちろんありました。

　デザートのイチ押しは、ココナツとラズベリー、ミントがトッピングされた手作りチアシードプリン。栄養満点のスーパーフードは朝食にぴったり。カンタロープ、パイナップル、スイカなど新鮮な季節のフルーツも心ゆくまで楽しめる。

　朝日が差し込む広々とした店内は、トロピカルな花がデザインされた開放的な空間。宿泊客だけでなく、週末に３世代で訪れる大家族、平日朝のミーティングに利用するビジネスマンなど地元にも根差している。ハワイの朝食価格に戸惑う日本からのゲストにも、自信を持って案内できると再認識した。

住所：アラモアナ・ホテル・バイ・マントラ1F

TEL: 808-955-4811

営業時間 : 月〜金曜 6:30 am~10:00am、

　　　　土・日曜 7:00 am~10:30am　

定休日 : なし

https://www.alamoanahotelhonolulu.com/dining/cafe-410/

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Editor’s Pick: Breakfast at Café 410

For coffee with friends, casual meetings, happy hour, or events, Ala Moana Hotel has long been a familiar spot for Honolulu residents thanks to its unbeatable location. After years of renovations, the hotel will finally unveil its fully refreshed look this November—bright, modern, and thoughtfully designed with sustainable materials.

One of the highlights is Café 410, tucked beside the first-floor entrance. This hidden gem offers what may be the best-value breakfast buffet in town. Leading the culinary team is Executive Chef David Calvin, formerly of The Kahala Hotel & Resort’s Plumeria Beach House. Since he took charge of all hotel dining, including banquets, locals have been raving: “The food has really been upgraded!”

And it shows. The buffet price is just $27.50 for adults, $16.50 for children under 10, and an even better deal for kamaʻāina at $24.75. In today’s Hawaii, where a single plate lunch can cost nearly $20, this is a true bargain for a hotel breakfast.

The menu centers on American breakfast favorites while adding local flavors and homemade treats. Think sourdough topped with grilled halloumi cheese, tomato, and chimichurri, hand-formed hamburger steak, scrambled eggs, sausages, crispy bacon, and golden potatoes. A garlicky local-style fried rice brings that unmistakable island touch.

You’ll also find a fresh salad bar, tomato and mozzarella, tofu, miso soup, and pickles—alongside a well-stocked bread corner with toast, bagels, croissants, danishes, and even house-made cupcakes. Don’t miss the mochi waffles or French toast with maple or coconut syrup. Prefer something lighter? Oatmeal and cereals are also available.

For dessert, the standout is a refreshing chia seed pudding topped with coconut, raspberry, and mint—a nutritious superfood perfect for breakfast. Seasonal fruits like cantaloupe, pineapple, and watermelon add a sweet, tropical finish.

With morning sunlight streaming into its spacious dining room decorated with tropical flowers, Café 410 feels airy and welcoming. It’s popular with everyone from hotel guests to large local families on weekends, and even business professionals holding weekday meetings. For visitors from Japan who are often surprised by Hawaii’s steep breakfast prices, this is one spot you can recommend with confidence.