ハワイ現地発！最新生活情報＆おすすめ観光情報サイト
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恒例となったラーメン特集。今回は、新登場の店や新感覚ラーメンも！ 夫婦で親子でカップルで、もちろんお一人さまも、日本の職人さんが作る渾身の一杯を食べて幸せ気分に浸ってください。アンケートに答えて、合計１５０名様に当たる「ラーメン一杯無料券」へのご応募も忘れずに！
10月6日は「ナショナル・ヌードル・デー」！ 約4000年の歴史を持つ麺の誕生を祝う日です！
回答者の中から抽選で１店舗10名、合計150名様にプレゼント！
＜応募の流れ＞
①右下の二次元コードからアンケートにお答えいただくと抽選に参加できます
②当選者にラーメン一杯無料券をメールでお送りします
③当選したラーメン店で、オーダーの時に無料券をご提示ください
＜応募締め切り＞
10月15日（水） ※無料券の有効期限は2025年11月16日（日）
＜注意とお願い＞
●ラーメン一杯無料券の転用、複数回利用は無効です（各店舗で通し番号を確認します）
●無料となるのは本特集に掲載しているラーメンです（記事内に注釈があるものはそれに準ずる）。トッピングを加える場合は別料金になります
●チップにご協力をお願いいたします
お問い合わせ：808-926-0022 または info@lighthouse-hawaii.com（ライトハウスハワイ）※ラーメン店へのお問い合わせはご遠慮ください。
https://forms.gle/ZHtuGcnV58jV7SuY6
＜濃厚でやさしく、くどくない豚骨ラーメン＞
ラーメンもつまみも楽しめる居酒屋スタイル。ワイキキ随一のハッピーアワーは、ラーメンが10ドルから、餃子や丼セットがお得。ビールやワインは3ドルに！
豚骨ラーメン／骨の旨みまで閉じ込めて仕上げる豚骨スープはクセがなくクリーミー。※ラーメン一杯無料はハッピーアワーのみ
320 Lewers St., Honolulu 808-909-8008
5pm – 12am (Happy Hour 5pm – 6:30pm) / Open Daily
https://www.camadoramentavernwaikiki.com/
Parking：Waikiki Shopping Plaza（3 hour validation ）
＜背脂香るコク深の名古屋発祥中華そば＞
名古屋発の中華そば専門店が2023年ハワイに登場。フードコートながら、スープから具材まで全て店仕込み。昔ながらの正統派しょうゆラーメンを、手頃な価格で味わえる。カマアイナは5％オフ！
しょうゆラーメン／背脂のコクと澄んだスープ、ストレートの細麺が調和する一番人気。軟らかなチャーシューも日本の味わい。
2330 Kalakaua Ave. #205 Honolulu（Mitsuwa Market Place）
808-489-9020
11am – 8pm Open Daily
Parking：International Market Place
＜メキシコの煮込みを麺で堪能する注目ラーメン＞
（※同店はラーメン一杯無料対象外です）
オックステールビリアラーメン／3時間煮込むメキシコの伝統的なシチューがラーメンに。深い旨みを極太麺と味わう逸品。
400 Royal Hawaiian Ave., Honolulu
808-200-3954
7am-2pm,4pm-12am / Open Daily
https://www.alohaamigo-islandmexicancantina.com
Parking：Waikiki Shopping Plaza（3 hours validated ）
＜秘伝のスパイス入りの昔懐かし具だくさんラーメン＞
1968年に東京で創業、74年にハワイ初の日本ラーメン店として上陸。手頃さ、気軽さ、気安さをモットーに、日本のラーメン文化を伝えている。カマアイナは10％オフ（オンライン注文は「KAMA10」を入力！）
味噌ラーメン／えぞ菊の原点であるラーメン。豚骨と鶏がらをベースにしたスープは、東京本店で作る特製スパイス入り。
2239 Waikolu Way, Honolulu
808-379-0490
11am-8:30pm / Open Daily
Parking available on surrounding roads.
Curbside pickup in front of the building.
＜極太めんに豚骨スープが絡むクリーミーつけ麺＞
ハワイで10周年を迎えた人気店。「一杯ずつ感謝とアロハを込めて、日本の味を届ける」を信条に、毎日10時間以上炊く豚骨スープと甘辛角煮を丁寧に手作りする。地元の味覚に寄り添う工夫で、ローカルに愛され続けている。
メンヤつけ麺／豚骨と豚の脂の甘み、魚介の旨みが溶け合うつけ汁は、太麺によく絡み、クリーミーでありつつ意外にあっさり。１時間半蒸して１時間半煮込む甘辛い角煮、トロ〜リ卵がトッピング。
560 Pensacola St., Honolulu / 808-589-0634
11am- 2pm、5pm – 9pm（Fri, Sat – 10pm）/ Monday closed
Parking in front of the shop./Night parking surrounding streets.
＜香り高くクリーミーな100％牛骨の醍醐味を味わう＞
鳥取発、70年の歴史を誇る牛骨ラーメンの元祖。1日かけて牛骨を炊き、自家製返しを加えた澄んだスープは、牛特有の香ばしさと甘みが広がる。日本でも希少な味が、ハワイで堪能できるまれな店。
ビーフィーワイルド／クリーミーでリッチ。牛骨と牛脂の旨みと甘みが存分に引き出されたスープに、特製醤油に漬け込んだ軟らかな炙り牛肉のトッピングにより一層ビーフィーな味を満喫できる。
1200 Ala Moana Blvd., Ste. 657, Honolulu（Ward Centre1F）
808-784-0292
Mon-Sat: 11am – 2:30pm （Sun- 3pm）/ 5pm–10pm（Sun- 9pm）/ Open Daily
Parking：WardCentre
＜スープを飲み干せるまろやか豚骨白湯らーめん＞
北海道旭川発祥＆ハワイ上陸12周年。豚骨白湯スープは、下処理からトッピングに至る全ての工程を丁寧に、独自の製法で作っている。その味わいは、最後の一滴まで飲み干せるほどクセやくさみがない。
しおらーめん／梅干しが彩りを添える、まろやかで深みある白湯スープを味わえる一杯。試作を繰り返して完成させた麺との完璧な相性を堪能しよう。
801 Kaheka St.,＃ A-8, Honolulu（Don Quijote）
808-941-1101
11am – 10pm/ Open Daily
http://www.santouka.co.jp/
Parking：Don Quijote
＜透き通るスープと手作りチャーシューの町中華＞
アラモアナセンターのフードコートオープンと同時にのれんを掲げたハワイの元祖ラーメン店。毎日でも飽きないあっさりスープが常連客の心をつかむ昔ながらの町中華。
チャーシュー麺／毎日炊く透んだスープと手作りチャーシューが優しいハーモニー。
Ala Moana Center Food Court
808-955-0066
10:30am 〜 8pm/ Open Daily
Parking：Ala Moana Center
＜極太麺がまとうスープは濃厚豚骨×シャープなしょうゆ＞
濃厚豚骨と特注極太麺で一度食べたら忘れられないインパクトの100％豚骨しょうゆラーメン店。2010年東京新橋で創業以来継ぎ足しながら煮込み続ける「呼び戻し製法」で、その味を守っている。
※ラーメン一杯無料はワイキキ店のみ
バリ男味玉ラーメン／背脂の甘みを感じるクリーミーなスープ、トロトロの自家製チャーシュー、特製だれの半熟味玉が格別。
■アラモアナセンター店
Ala Moana Center Food Court
808-942-2025 / 11am – 8pm/ Open Daily
Parking：Ala Moana Center
■ワイキキ店
2250 Kalakaua Ave., Honolulu（STIX ASIA）
808-772-4040 / 11am 〜 10pm / Open Daily
Parking：Waikiki Shopping Plaza
＜極太麺と具材を豪快に絡める豚骨混ぜめん＞
毎日手作りの野菜たっぷり餃子と共に、オリジナルラーメンも楽しめる浜松餃子居酒屋。ジューシーで軽い餃子は、一口サイズで「何個でもいけてしまう！」と大好評。生ビールと日本酒ショットは1日中３ドルで提供。ハッピーアワーは餃子各種がグッとお得な価格に！ この秋にアラモアナ店もオープンし、絶賛営業中。
たんと豚骨ブラックまぜ麺／極太麺に豚骨しょうゆとみそソースを絡め、ブラックガーリックオイルが香る汁なし麺。全ての具材ををごちゃ混ぜにしてズズーッと！
1035 University Ave., U105, Honolulu
808-942-1000
11:30am 〜 9:30pm (Happy Hour 3pm~5pm) / Open Daily
Parking：Puck’s Alley
＜期間限定！ 福岡屋台名物 香ばしい焼きラーメン＞
九州・福岡発の居酒屋として7周年。ハワイの食材で、名物のもつ鍋や刺身、揚げ物など、郷土料理を手頃に提供する。お酒が進む料理と共に、アットホームな雰囲気でくつろげると人気。
焼きラーメン／福岡の屋台でなじみのある焼きラーメンは、11月までの期間限定メニュー。表面を焼いた麺に豚足で豚の味を引き出した自家製スープを吸わせ、紅しょうがと辛子高菜がアクセント。〆の一品に！
1095 S. Beretania St., Honolulu
808-888-8777
5pm-11pm / Sunday closed
@izakayadanjihonolulu1095
Street parking nearby
＜豚骨スープにしょうゆのキレ！焦がしニンニク香る東京豚骨＞
「我が家のように集まれる店」として2013年に家族で開業以来、地域に根付いてきた。子ども連れで訪れる常連客も。22時間炊いて作る豚骨スープは濃厚でありながらしょうゆのキレを感じる東京スタイル。
ガーリックつけ麺（わがやつけ麺 黒）／オーガニック鶏と黒豚骨によるスープ、焦がしニンニク、太麺が好相性の人気メニュー。
2080 S. King St., Honolulu
808-949-0670
11:30am – 1:30pm, 5pm – 8:30pm（Fri,Sat – 9pm）/ Open Daily
Parking：In front of the shop
＜まろやかさとゴマの香ばしさ ラー油の刺激がたまらない！＞
無添加にこだわり、圧力寸胴鍋で骨の髄までの旨みを引き出す豚骨スープと、弱火で６時間かけて仕上げるあっさりの鶏ガラスープをベースにしたラーメンなど、個性豊かな味がそろう。
豚骨担々麺／スープのまろやかさ、ゴマの芳醇な香り、ラー油の辛みが織りなすシグネチャーの一杯。九州系のハリのある麺。
■カパフル店
611 Kapahulu Ave., Honolulu
808-425-4415 /11am – 10pm /Open Daily
Parking：In front of the restaurant
■キングストリート店
1785 S. King St., Honolulu
808-888-0607 / Mon – Fri 11am-2pm,5pm-10pm,Sat ,Sun11am – 10pm /Open Daily
＜豊かな風味と深みの鍵はアジアンスパイスとナッツ＞
レンガの壁が印象的なカフェ風の空間で、ラーメンやププを楽しめる。12時間余り炊いてスープを作る豚骨ラーメンに加え、トマトラーメンや辛さが選べる激辛系も。
担々麺／豚骨スープ、自家製醤油ダレ、ローストしたナッツが香るスープは、マイルドな甘みと、コクのある辛さ。旨辛の豚ひき肉が麺に絡む一杯。
1010 S. King St., Ste.108, Honolulu
808-260-1901
11am – 9pm Open Daily
Parking: Inside the building complex(Validation available)
＜スムーズな豚骨と赤みそが溶け合うスープにピリ辛っ！＞
2015年にオープン、10周年を迎えた「豚骨ラーメンバー」。20時間以上かけて作る博多豚骨ラーメンや６種類以上の魚介を混ぜた豚骨魚介スープのつけ麺も定番人気。ハワイに替え玉文化を広めた実力派。
スパイシー赤みそドラゴン／なめらかな豚骨スープに赤みそを混ぜたみそ豚骨。豚肉だんごを崩しながら味の変化を楽しもう。
1279 S. King St., Honolulu 808-888-5358
11:30am – 2:45pm、5pm – 9:30pm / Open Daily
https://golden-pork-tonkotsu-ramen-bar.restaurants-world.com
Parking: Behind the shop / Night parking available on King St.
＜出汁つゆで味わう爽やかざるラーメン＞
日本の高級ホテルをはじめ、名店で約30年日本食を極めた河合シェフが2018年に開店。会席から居酒屋メニューまで幅広く揃い、ジャズが流れる空間で食事を楽しめる。
※ラーメン一杯無料はランチタイムのみ
ざるラーメン／ハワイの名水とカツオや昆布で丁寧に出汁をとった蕎麦つゆにラーメンをくぐらして啜る、ハワイ唯一のざるラーメン。青ネギ、しそ、のり、ワサビで味わうラーメンは、蕎麦とも一味違う食体験を満喫できる。ランチと夜8時以降のみ提供。
1150 S. King St.,Eleven50 Building 1F. Honolulu
808-376-0928
Mon to Fri : 11:45am-2pm,4:30pm-10pm /Sat ・ Holidays : 4:30pm-10pm / Happy Hour: Mon-Sat : 4:30pm-5:30pm, 8pm-9:30pm / Sunday closed
https://www.akira-japanese-restaurant.com
Parking：validate up to 3hrs, $2
一目でわかるラーメンの味チャート。好みの味が見つかるはず！
