ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート(所在地:米国ハワイ州ホノルル市、以下ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ)は、今月から8月まで、月に一度の夏季限定イベントとして、地元ハワイのビールと当ホテルのシェフが特別に用意した料理とのペアリングが楽しめるスペシャルイベント『ワイキキビアディナーシリーズ』を開催します。第1回目は「リキッドアロハ・ビアディナー」と題して、トロピックス・バー&グリルにて、コナ・ブリューイング・カンパニーのビールとのペアリングを楽しめる4品のコースディナーイベントを6月11日の午後6時半より実施します。
特別な一夜に彩りを添えるのは、ドイツ料理のエッセンスとハワイの食材を取り入れた新しいコンセプトのアイランドフュージョン料理の品々です。ビーチフロントに位置するトロピックス・バー&グリル内でそれぞれのコース料理にマッチしたハワイ限定のコナ・ブリューイングのビール4種類をご堪能いただけます。当日は、コナ・ブリューイング・カンパニーのマスター醸造家、ヴィンセント・モレンツァ氏も参加します。さらに、参加者にはコナ・ブリューイング・カンパニーからのギフト進呈と賞品が当たる抽選会も実施予定です。
『ワイキキビアディナーシリーズ』イベント概要
【第1回】リキッドアロハ・ビアディナー with コナ・ブリューイング・カンパニー
開催日時:6月11日(水)午後6時30分~午後8時30分
場所:トロピックス・バー&グリル(ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ ザ・アリイ1階ビーチフロント)
料金:お一人様 $95(税金・サービス料別)
メニュー × ペアリングビール一覧
カウアイ・ヨーテボリ・バイト
酢飯、めばちマグロのスパイシーアヒポケ、とびこ
クリスピークアロアランチオイスター
ベーコンパイナップルレリッシュとマウイラベンダー、西京味噌アイオリ
ペアリングビール ゴールドクリフIPA
ジャーマンプレートランチ
メカジキのシュニッツェルのレモンとパセリ添え、自家製ブラートヴルスト、ライ麦ザワークラウト、ジャーマンポテトサラダ
ペアリングビール ワイルア ウィート
アイスバインハムホック
紫芋のシュペッツレ、紫キャベツ煮、パセリ、赤ワインヴィネガー&コナコーヒーソース
ペアリングビール ファイヤーロック ペールエール
一口サイズのソフトプレッツェル、ヒルトン自家製 粒マスタード
アプフェル&ツィムトのフィンガースイーツ
キャラメリゼアップル、ソフトバニラクリーム、アップルコンポート、シュトロイゼル、キャラメルソース、バニラパウダー
ペアリングビール ラバマン レッドエール
参加人数に上限がありますので、ご予約をお勧めいたします。
イベントに関する詳細及びご予約は、オンラインまたはお電話で承ります。
オンライン:https://www.hiltonhawaiianvillage.jp/Dining.htm#Dinner-Special-Event またはwww.WaikikiBeerEvents.com(英語)
電話:808-941-5828
第2回目と3回目のイベントは、それぞれ7月23日(水)と8月20日(水)にアロハ・ビア・カンパニーとコホラ・ブルワリーとのペアリングディナーを開催予定です。
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ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾートについて
白砂が美しいワイキキビーチに面しており、27,000坪の広大な敷地に緑豊かなトロピカルガーデンが広がる、楽園ハワイを代表するリゾートホテルです。施設内には5つのホテルタワーに加え、18のレストランやラウンジ、80店以上のショップ、毎週金曜日の花火ショーなど、充実したアクティビティが揃います。最新の情報はこちらをご覧ください。hiltonhawaiianvillage.jp, facebook, Instagram
【一般ご予約・お問合せ先】
ウェブサイト:hiltonhawaiianvillage.jp