おかげさまで75周年〜アロハ豆腐のオハナレストラン「なべやまいど」/ ソイ・ヨーグルト・ドリンクレシピ〜

＜新着情報＞

アロハ豆腐とハワイ大学（UH）アスレチック部門の傘下にあるHawai’i NIL(Name, Image, Likeness：ＵＨのスポーツ選手の活動をサポートする機関）とのコラボレーションTシャツが完成！ 売り上げの一部は、UH所属のアスリート支援に役立てられます。まもなく販売です。詳細はアロハ豆腐のインスタグラムをご確認ください。Tシャツを着て、Rainbow Warriorsを応援しましょう！

＜今日のスーパーマーケット セール情報＞

毎日どこかのスーパーマーケットでセールを実施！ 下記の二次元コードを読み取り「Check out our Monthly Sales!」をクリックすると豆腐や厚揚げ、納豆などの割引情報を確認できます。

＜今月のおいしー＆ヘルシー 簡単レシピ＞

『ソイ・ヨーグルト・ドリンク』

豆乳とレモンジュースで、夏にぴったりの爽やかなドリンクに！  

今月のアロハ豆腐〝オハナ〟

『なべやまいど -Nabeya Maido-』

豆腐鍋/すき焼き/スパイシー鍋

　アロハ豆腐が紹介する大切なオハナ（家族）。今月は、2013年に開店した『なべやまいど』。ハワイで生まれ育ち、日本在住歴も長いケビン・スエヒロさんが日本食への愛を込めた鍋の店です。コロナ禍を機に「便利でおいしくてヘルシー」なMicrowavaBowl（マイクロウェイバボウル）を試行錯誤して完成。レストランからお持ち帰り鍋の店へと変遷を遂げました。

　「とうふ鍋」は、アロハ豆腐の工場でしか入手できない作りたての滑らかな湯豆腐、新鮮な野菜と肉がたっぷり詰まっています。自家製スープ入りで、電子レンジで4分温めるだけでホカホカの鍋の出来上がり。日本の味に大満足！ 一人前なので、すき焼きやスパイシー鍋など気兼ねなく好みの鍋を選べるのも人気の理由。新聞や雑誌による「ハレアイナ賞」や「ハワイズ・ベスト」も受賞しました。

　「大事なのはコミュニティー。アロハ豆腐をはじめ、地元の食材を使い、地元の人になるべく安価に提供し続けたい」とケビンさん。カイザー高校やミリラニなどファーマーズマーケットにも元気に出店中です。

住所： 2239 South King St., Honolulu　TEL： 808-739-7739

営業時間：月・水〜金曜10:00am~7:00pm、火曜10:00am〜2:00pm、土曜10:00am〜5:00pm 定休日：日曜　https://www.nabeyamaidohawaii.com

＿＿＿＿Aloha Tofu Factory, Inc. ＿＿＿＿＿＿＿

961 Akepo Lane, Honolulu 　TEL 808-845-2669

日〜火・木・金曜 7:00am〜12:00pm　水・土曜 7:00am〜10:30am

https://www.alohatofu.com　　　@ALOHATOFUFACTORY

※このページは「ライトハウス・ハワイ」 2025年6月号掲載の情報を基に作成しています。最新の情報と異なる場合があります。