ハワイ現地発！最新生活情報＆おすすめ観光情報サイト
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| 「世界一安いミシュラン星獲得レストラン」として有名になった香港の飲茶専門店「添好運（ティム・ホー・ワン）」のワイキキ店が、ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階から、同センターA館の3階へ移転。2024年12月5日（木）午後12時に、待望のグランド・リオープニングを迎える。それを記念し同店では、オープンからの5日間、先着100テーブルに中国式のご祝儀「紅包（ホンバオ）」が贈られる。紅包の中には最高$100までのティム・ホー・ワンギフト券が入っている。 白と木目を基調としたモダンなインテリアの明るい店内には92名収容可能。美味しくて、清潔、サービスも良いチャイニーズレストランとしてローカルにも観光客にも人気のティム・ホー・ワン、約5ヶ月の準備期間を経ての営業再開は、活気あふれるライオンダンスで祝福される。  ホット＆スパイシー・セサミチキン（冷製） カニとエビの揚げ餃子、わさびソース添え 五香粉湯葉巻きチキンウィング カスタードフレンチトースト（期間限定）移転オープンした新生ティム・ホー・ワンでは、以下のメニューが新しくラインアップに加わった。ホット＆スパイシー・セサミチキン（冷製）カニとエビの揚げ餃子、わさびソース添え五香粉湯葉巻きチキンウィングガーリック・グリーンビーンズポークハッシュ、マッシュルーム、マスタードグリーンの漬物とご飯チキン、マッシュルーム、チャイニーズソーセージとご飯シュリンプワンタン・スープティム・ホー・ワン・スタイルのカスタードフレンチトースト（リオープニング・スペシャル2025年1月5日までの期間限定） ティム・ホー・ワンは予約なしで入店可能だが、6名以上のグループになる場合は電話にて事前予約が可能。なお、6名以上でも金曜日と週末は予約不可となる。また、カマアイナスペシャルは、月曜日から木曜日の午前11時から午後5時まで。ハワイの身分証明書持参のローカルには、15%オフの特典がある。 |
| ティム・ホー・ワン ワイキキについて 美食の街、香港で人気の点心レストラン「添好運（ティム・ホー・ワン）」は、4 年連続でミシュラン3ツ星を取得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店 『龍景軒』の点心師を務めたマック・クワイ・プイ氏が、パートナーのレウング・ファイ・ケウング 氏と共に「庶民にも本物の味を」と独立し、2009年にオープンした人気の飲茶専門店。 ティム・ホー・ワンのメニューは、全てマック氏とレウング氏のオリジナルレシピによるもので、一つ一つが各店の厨房で丁寧に手作りされている。メニューは、蒸物、揚物、米粉春巻き、粥、ちまき、野菜、デザートなどのカテゴリーで構成されており、それに加えてワイキキ店ではハワイらしいパイナップルやマンゴー、ハワイ産あわび、丸ごとロブスターを使った限定メニューや、月替りのスペシャルメニューなども楽しむことができる。庶民的な料金で一流ホテルの味を味わえるティム・ホー・ワンは、2010年にミシュラン1ツ星を獲得し、「世界一安いミシュランレストラン」 と称され、今では香港を訪れる外国人観光客も詰めかける世界的有名店となった。香港の2店舗は2017年のミシュランガイドで再度星を獲得。現在ではアジア各国をはじめ東京、オーストラリア、アメリカにも店舗を構える。 店名：Tim Ho Wan Waikiki ティム・ホー・ワン ワイキキ 住所：2201 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815 ロイヤル・ハワイアン・センターA館3階 電話番号：(808) 888-6088 営業時間 : 11:00 am – 9:00 pm 定休日：無休 ウェブサイト：timhowanusa.com フェイスブック：@timhowanwaikiki インスタグラム：@timhowanwaikiki |
