＜編集長が見つけたハワイグルメトピックス＞

ついにホリデーシーズンになりました。何かと忙しない日々だからこそ、シーンに合わせた店選びで、楽しい食事タイムを過ごしたいですね！

100セイルスレストラン＆バー　-100 Sails Restaurant & Bar-

　ローカルに人気のビュッフェレストラン。ランチタイムは、ヨットハーバーを眺めながらアラカルトやセットメニューをのんびり楽しめる。新鮮な地元食材を使うコンセプトはそのままに、“和洋ハワイ折衷料理”がメニューに並ぶ。お気に入りは、ほんのり和風のハパポケ丼！コナカンパチやキングサーモン、スパイシーアヒ、イクラが、だしのきいたご飯に散らされ、「うまみ」を感じる鮮やかな一品。味噌バターフィッシュと唐揚げを満喫できる定食、開店当時から根強い人気のアヒベリーフィッシュ＆チップスも好きだなぁ…。ランチ店リストに入れてみて！

住所：プリンスワイキキ３F　

TEL: 808-944-4494

営業時間朝食ビュッフェ6:30am〜10:30am（日曜〜9am）、ランチ：11am〜1:30pm、ディナー：アラカルト月〜水曜5pm〜9pm、ビュッフェ：木〜日曜 5pm〜9:30pm　

定休日：なし

駐車場：バリデーションあり

Homepage

うどんよんぱち　-Udon Yonpachi-

ランチセット。**手前からざるうどん（＄13.50）、肉汁つけうどん（＄20**）

　うどんの醍醐味は、コシとなめらかな喉越し。それは茹でたてしかあり得ない。8月に開店したこの店は「茹でて15分以内のうどんしか出さない！」と明言。毎日仕込む手打ちうどんを12分間かけて茹で、テーブルへ。絶妙な弾力とモチモチ感、ダシと絡んでつるんと喉を通る。ダシは、硬水を軟水・浄水にして日本食材でうまみを抽出。ダイレクトに“うどん”を味わうざる＆かけうどん、ハワイ初の肉汁つけうどん（つけ麺スタイル）など各種。ランチセット、丼、居酒屋メニューも！

住所：1111 McCully St., Ste, B-3 Honolulu

営業時間：11am〜2pm（木〜土曜）、5pm~10pm　定休日：日曜

＠yonpachi_hawaii

ザ・キャピタル・グリル・ハワイ-The Capital Grille Hawaii-

　　「ワイキキ肉激戦区」と勝手に名付けたクヒオ通りの一角に、ハワイ初上陸したステーキハウス。カメハメハ大王などアリイ（首長）の肖像画が掲げられた店内で味わえるのは、シグネチャーのドライエイジングステーキ。心地よい弾力でナイフが通り、上質な肉を堪能できる（肉各種100ドル以下）。特筆すべきは、自家製ラムキャラメルソースがきいたココナツクリームパイやクリームブリュレなど、パティシエ自慢のスイーツ。サイドディッシュを一品削ってでも注文を！