2020年にカポレイ・マーケットプレイス店がオープンして以来、すっかりハワイに根付いた田中ラーメン&居酒屋で、期間限定「角煮メニュー」が始まりました。
豚の角煮は、ハワイでは「カクニ(Kakuni)」で通じるほど、人気のお料理です。「角煮メニュー」では、ラーメンまたは丼もしくは一品料理として、味わい深い角煮をお楽しみいただけます。
角煮ラーメンには、田中ラーメン&居酒屋の定評ある豚骨スープを使用。青梗菜と青ネギと味玉そして細麺が角煮の味を引き立てます。
角煮丼には、キムチと青ネギと味玉を添えています。一品料理の角煮は、ビールやお酒のお供に、またはお好みのラーメンや丼と一緒にご注文ください。
「ハワイの人には馴染みのある角煮を期間限定でお出しできるようになりました。時間をかけてじっくりと煮込んでホロホロとやわらかい角煮をぜひご賞味ください」と、田中ラーメン&居酒屋のオーナーのティナ・ウォングは語っています。
【期間限定「角煮メニュー」】
角煮メニューは、アラモアナセンター店、パールリッジ・センター店、カポレイ・マーケットプレイス店の全店でお楽しみいただけます。
角煮メニュー内容
【田中ラーメン&居酒屋(Tanaka Ramen & Izakaya)】
###
田中ラーメン&居酒屋について
2017年に創設された田中ラーメン&居酒屋は、新鮮な食材を使ったグルメなラーメンや料理をお手頃価格にて、全米4都市で提供しています。レストラン創設時にインスピレーションとなった、日本の熟練ラーメンシェフの「田中さん」の名前を店名に使用。伝統的な日本の文化でもあるラーメンを、モダンでシックな店内にてお楽しみいただけます。自分で麺や具を選べるメニューからシグネチャーメニュー、そして居酒屋メニューの一品料理などのさまざまなメニューを取り揃えています。田中ラーメン&居酒屋の詳細は、www.tanakaramen.comをご覧ください。