カ・マカナ・アリイのキッキンケイジャンが規模を拡大してニューオープン｜ハワイの最新ニュース

ウェストオアフの人気ショッピングセンター、カ・マカナ・アリイはこのほど、人気レストランのキッキン・ケイジャンがセンター内の新しいロケーションに移転、拡張することを発表しました。新しい6,600平方フィートのレストランは、ローカル・オーナー運営のレストランの中でも西オアフ最大規模で、現在のレストランの3倍以上の広さとなります。

キッキン・ケイジャンはハワイ初のケイジャン・スタイルのシーフード・レストランで、地元の食材と新鮮なシーフードを使った独自の料理を提供することで人気となりました。新しい移転先は、シアター・ウィングにあるカリフォルニア・ピザ・キッチンとタケリア・エル・ランチェロの真向かい。ダイニングルーム、ハイトップテーブルと専用席のある広々としたバーを備えた店内には、テレビ6台、グループ席用のガラス張りのテーブル14卓、さらにモダンなテイクアウト・カウンターがあり、アーティストのエリン・イバラによるチョークボードの壁画も目を引きます。レストランのオーナーは、将来的に店内でダンスやライブミュージックを楽しめるようにしたいと考えています。

ズワイガニの脚、カウアイ・シュリンプ、ケイジャンフライと特製ケイジャンガーリックバターソースといった人気メニューに加え、レストランではクラフト・カクテルと新しいドラフトビールをラインナップ。新しい特製韓国焼酎ソジュポップ、チョウムチョロムを使ったクラフトカクテル、そしてお口直しにさわやかで甘くクリーミーなメローナバーもぜひお試しください。日替わりドリンクスペシャルの15ドルのカクテルソジュピッチャー（25種類以上のフレーバーから選択可能）と、2ドルのドラフトビールピッチャーは、毎週月曜日〜土曜日の午後5時30分〜午後7時までお楽しみいただけます。

キッキン・ケイジャンは、冷凍ではない生のシーフードと、本物のバター、新鮮なニンニク、ケイジャン・スパイスで作られたソースが自慢。家族連れやグループに最も人気のあるメニューはsix-pounderで、生ダンジュネスクラブ、ロブスター、マニラクラム、ズワイガニの脚、エビ、ザリガニ、ムール貝、トウモロコシ、ジャガイモ、ソーセージなどを含む、6ポンドの新鮮な食材が味わえます。また、コンボまたはポンド単位でオーダーするシーフードは、オリジナルソースとスパイス・レベルを選ぶことが可能です。

「私たちは、キッキン・ケイジャンの成長ぶりをワクワクしながら見守ってきました。彼らの地元企業としてのコミュニティへの取り組みは、常に私達を感動させ、驚かせ続けています」と、センターのゼネラルマネージャーであるステファニー・イングランド氏は述べています。「彼らがオアフ島でレストランビジネスを実現する際のパートナーとして、カ・マカナ・アリイを選んでくださったことを誇りに思います」。

キッキンケイジャンのオーナーであるJasonとYani Higuchi夫妻は、センターの現在のスペースにオープンする別のレストランのコンセプト作りに取り組んでいます。この新しいレストラン・コンセプトは今年の夏に発表されます。2016年にカ・マカナ・アリイにオープンしたキッキン・ケイジャンのメニューは、www.kickin-kajun.comでご覧いただけます。ぜひインスタグラム@kickin_kajunもフォローをお願いいたします。

カ・マカナ・アリイの今後のプロモーションやイベントについては、kamakanaalii.comをご覧ください。最新情報およびアップデートは、Facebook、ツイッター、インスタグラムにて（いずれも@kamakanaalii）ご確認いただけます。

カ・マカナ・アリイについて

ウエストオアフの大型ショッピングセンター『Ka Makana Ali‘i（カ・マカナ・アリイ）』は、ハワイで今最も急成長する地区の中心に位置する総面積140万平方フィート（13万㎡）の複合施設です。多彩なショップやレストラン、アトラクションを集め、地元の人々にもまたビジターの方々にもお楽しみいただけるファミリーフレンドリーな集いの場所を提供しています。開発のフェイズ１では、メイシーズをアンカーストアに、100軒を超えるショップやレストラン、最先端の上映システムを完備した映画館（Consolidated Theatres）、ハワイ州初のハンプトンイン＆スイーツバイヒルトンが完成しています。最新の開発エリアであるグローブ・アット・カ・マカナ・アリイには、24HOUR フィットネス、フードランド・ファームズ、ストラブ・クリニック＆アージェントケア、ペットスマートなどのライフスタイルに即したショップ、レストラン、サービスなどが充実。カポレイで最高の集いの場としての役割を果たしています。高速道路でのアクセスの良さ、大型駐車場の完備、公共交通機関の便の良さなど、優れた立地条件を誇ります。カ・マカナ・アリイは、State Department of Hawaiian Home Lands（デパートメント・オブ・ハワイアン・ホームランド）とのパートナーシップを通して、今後長年に亘り、ハワイ州内のネイティブハワイアンのためのプログラムを支援していきます。さらなる情報は、www.kamakanaalii.com（英語）をご覧ください。

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