先日、地元ホノルルマガジンの人気投票「ベストオブハワイ」で新レストラン賞を獲得した併設レストラン『エタァル』では、「ジャスト・ライス」3コースメニューが登場。コースメニューにはシーフードをふんだんに使用した茶漬けリゾットや、クリスピーバターもちなど、斬新とも言える新たなお米料理の世界観を体験できる。
フードランドのチーフフードオフィサーシェフであるケオニ・チャン氏は、このイベントへの意気込みを次のように語る。「お米好きにはたまらない1ヶ月となるでしょう。このイベントに向け、私たちのお米愛の全てを注ぎ込みました。ハワイで長年親しまれている米料理から、世界中で食べられている米料理を紹介し、家庭でも再現できるように食材を揃えました。もちろん、おいしいグラブアンドゴー商品や、ムスビもありますよ」
カハラマーケットの「イッツ・オール・ライス」は8月4日(水)から28日(土)まで毎日開催。また期間中の8月8日(日)から17日(火)までの間、$75以上の買い物をした方にしゃもじをプレゼント。こちらは数量限定のため、なくなり次第終了となる。期間中、何度も訪れてお米のおいしさを再発見できる楽しいイベントだ。 |